MOCKTAILS

Vad är en Mocktail?

En mocktail är en alkoholfri cocktail – en lyxig drink utan alkohol, men med samma smak och känsla som en klassisk cocktail. Ordet har funnits sedan 1916 och är idag symbolen för sofistikerat alkoholfritt.

JÄRN® skapar prisbelönta mocktails med skandinavisk elegans, premiumsmak och 0 % ångest. Perfekt för dig som vill njuta av exklusiva alkoholfria drinkar.

PALOMA

Ingredienser

  • 4 cl JÄRN® Hvit
  • 2 cl Sockerlag
  • 3 cl Limejuice
  • Pink Grapefruit tonic

 

Metod

  • Blanda lika delar vatten och rörsocker, koka ordentligt till allt socker har löst sig.
  • Häll lite av sockerlagen på ett fat, strö ut havsalt på ett annat fat.Doppa toppen av glaset först i sockerlagen, sedan i havssaltet.
  • Fyll shakern med is
  • Häll ner lime, JÄRN & sockerlag i shakern
  • Skaka
  • Toppa med rosa grapefruktstonic
  • Häll upp i ett glas via en sil
  • Garnera med lavendel eller grapefrukt

Originalrecept: Viktor & Oliver - Feskekörkan

BEE'S KNEES

Ingredienser

  • 4 cl JÄRN® Hvit
  • 4 cl Honungsvatten
  • 1 cl Äppelvinäger

 

Metod

  • Häll alla ingredienser i en shaker
  • Tillsätt is
  • Skaka
  • Häll upp i ett glas via en sil

Originalrecept: Marcus Schill & Hugo Svedjeland

Klicka här för recept på Honungsvatten

SE DRINKFILM

JÄRN BÄR

Ingredienser

  • 5 cl JÄRN® Hvit
  • 10 st Blåbär
  • 2 cl Sockerlag
  • 3 cl Limejuice
  • 2 cl Äggvita
  • Citronmeliss

Metod

  • Tillsätt alla ingredienser i en shaker
  • Lägg i is
  • Skaka ordentligt
  • Häll upp i ett glas via en sil
  • Garnera med gärna med citronmeliss

GIMLET

Ingredienser

  • 5 cl JÄRN® Hvit
  • 3 cl Limejuice
  • 2 cl Sockerlag
  • Limeklyfta

 

Metod

  • Häll alla ingredienser i en shaker
  • Tillsätt is
  • Skaka
  • Häll upp i ett glas via en sil
  • Garnera med en limeklyfta

JÄRN&TONIC

Ingredienser

Is

1cl citron - pressad

4cl Järn Hvit Alkoholfri Snaps

10cl Tonic water

1 citronskiva

 

Metod

1. Lägg isbitarna i ett glas och häll på pressad citron.

2. Häll på Järn Hvit Snaps och fyll upp med tonic.

3. Garnera med en citronskiva.

MIDSOMMAR DRÖM

Här kommer receptet på en Midsommardröm, den perfekta alkoholfria drinken / mocktail för midsommar. Drinken är skapad av @cocktail_by_matiz

Recept
5cl JÄRN® Hvit
3cl Rödkåls sockerlag
2cl Pressad limejuice
Original Tonic

Garnering:
Färsk rosmarin
Torkad frukt

Gör så här:
1. Fyll upp glaset med is.
2. Häll I alla ingredienser och rör om direkt i glaset.
3. Toppa glaset med tonic
4. Garnera med rosmarin och torkad frukt.

Så har ni skapat det perfekta alternativet för midsommar.

Vi kommer snart gå genom hur man gör olika typer av sockerlag.

JÄRN® DAIQUIRI

En helt perfekt alkoholfri drink / Mocktail för sommaren! Här har du din alkoholfria sommardrink att imponera med! Ni måste testa!
Drinken är skapad av fantastiska @cocktail_by_matiz kolla in hans instagram för massvis av inspiration!

Recept
5cl JÄRN® Hvit
3cl pressad lime
3cl kokos sirap
150g krossad is
300g vattenmelon

Garnering: Vattenmelon

Gör så här
1. Lägg i alla ingredienser i en mixer och mixa allt jämt.
2. Häll drinken i ett glas och garnera med vattenmelon.

SE DRINKFILM

JÄRN® SOUR

JÄRN® Sour är en helt otrolig alkoholfri sommardrink (Mocktail) som är enkel att göra men imponerar på alla både utseende men framförallt den otroliga smaken. Smakerna i JÄRN® Hvit gifter sig väldigt fint med sötman och syrligheten i de andra ingredienserna. Denna mocktail är en självklarhet i sommar!

Skapad av Viktor Laurell
Från Lill Lådan & Sommarlådan i Stockholm.


5cl Järn® Hvit
2cl Sockerlag
4cl Äppelsyra (Sandberg Drink Lab)
(Går att använda citronjuice istället)
1cl - Äggvita

Garnering:
Citronskal eller citronmeliss

Gör så här:
Blanda ingredienserna i en shaker
Skaka utan is
Tillsätt is i shakern
Skaka igen
Sila dubbelt
Servera i ett kallt lite mindre glas eller ett något större med is.

Se videon

DAY DREAM SOUR

4cl Järn Hvit 
2cl Fläderblomssaft
1cl Sockerlag
3cl Citronjuice Juice
3cl Äggvita
Skaka med is
Sila
Garnera med Lime 

Se drinkfilm

RED BEAT

5cl JÄRN HVIT
2cl Sockerlag på rödbeta
3cl Äppelsyra
Salt

Skaka
Sila
Servera med en Biscotti och toppa med Lingonpulver

SE DRINKFILM

JÄRN&TONIC (with a twist)

Ingredienser

  • 5 cl JÄRN® Hvit
  • 3 cl Kaffesockerlag
  • 2 cl Färskpressad citronjuice
  • 10 cl Tonic, vi rekommenderar Ekobryggeriet tonic
  • Citron

 

Metod

  • Häll alla ingredienser utom tonicen i en shaker
  • Tillsätt is
  • Skaka
  • Lägg i is i glaset
  • Häll upp i ett glas via en sil
  • Toppa upp med tonic
  • Rör om
  • Garnera med citron

Originalrecept: Emil Åreng